巧克力榛果冰淇淋

食材用料：

• 鮮奶 450克

• 巧克力 180克

• 淡奶油 350克

• 榛子仁碎 適量

• 砂糖 120克

食譜做法：

1.鮮牛奶加入砂糖小火煮開

2.在加入黑巧克力煮至巧克力完全融化

3.開小火煮，一直到煮到巧克力和鮮奶

4.完全融和有粘稠感關火放涼備用

5.淡奶油打到8-9分發，將完全放涼的鮮奶巧克力倒入

6.充分的攪拌均勻即可倒入冰淇淋機攪拌至膨化狀態

7.拿出冰桶放入冷凍室一晚食用更加

8.沒冰淇淋機話，攪拌好奶油和鮮奶油巧克力倒入朔料盒子

9.每半小時拿出攪拌一次，攪拌5-6次即可

10.建議攪拌的時候用手提打蛋器每次充分攪拌3-5分鐘

11.攪拌三次就可以了