
食材用料:
雞蛋
棉花糖 90克
牛奶 200ml
食譜做法:
1.把棉花糖撕小一點,便於融化(個人覺得買純色的棉花糖比較好,不然顏色出來嚇死人)
2.用一個小鍋加熱牛奶,把棉花糖放進去,邊加熱邊攪拌,一定不能讓牛奶沸騰了,差不多七八十度的時候就不能繼續加熱了,不然佈丁就會變成蜂窩了(或者隔水加熱也行,就是慢)
3.雞蛋打散,熄火後把雞蛋倒進去,繼續攪拌(加雞蛋是因為我實在是覺得太甜),放在微波爐裡30秒
4.用勺子舀去佈丁液上麵的小泡泡,倒入一個有蓋子的容器裡,等待它自然冷卻
5.蓋好容器的蓋子,放進冰箱冷藏室,至少要放兩個小時,放一晚上神馬的也可以。然後就可以拿出來鳥~~~~
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