椰子冰淇淋

椰子冰淇淋的做法

食材用料:

  • 椰漿 400ml

  • 淡奶油 320ml

  • 綿白糖 100克


食譜做法:

1.將所有材料倒入鍋中,邊加熱邊攪拌至煮開;繼續加熱10分鐘使水分揮發


2.離火後待自然冷卻,放入冰箱冷凍室;1小時後取出充分攪拌,再放入冰箱冷凍;重復3~4次,最後裝入保鮮盒裡凍過夜;吃時取出回軟即可


食譜小貼士:

這個方法不僅簡單,比制作蛋奶糊成功率更高;成品效果非常理想,口感細膩無冰渣感。

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