番茄蛋蝦仁

食材用料：

• 番茄

• 蝦仁

• 麵粉

• 雞蛋

食譜做法：

1.12剝番茄皮小竅門兒非常簡單，就是拿個叉子插著番茄，在火上烤！

2.21烤不到一分鐘，你就會聽到pia~~~的一聲，番茄皮兒裂開了。。哈哈，好玩兒不？

3.1番茄同志被我脫的光溜溜~~

4.2喏~剝番茄皮就是這麼簡單滴事情。。

5.剝番茄皮的竅門兒介紹完了，現在將番茄切成小丁備用。。

6.蝦仁兒挑去蝦線，跟雞蛋、麵粉、鹽攪拌均勻。

7.超市買的甜青豆~~~

8.用小勺挖著蝦仁兒，一個一個放進鍋裡炸，油溫不要太高，火一定要小。。否則很容易糊。。蝦仁兒要嫩嫩的才好吃哦~~很簡易親們在傢嘗試做個炸蝦仁兒，真的很香！！

9.炸到金黃色即可出鍋。。

10.就用炸蝦的鍋，將番茄丁炒熟，並放適量番茄醬，讓番茄的味道更濃，我最愛酸的啦~~

11.放入青豆和炸好的蝦仁，放適量鹽、糖，翻炒均勻即可出鍋~~~