番茄蛋蝦仁

番茄蛋蝦仁的做法

食材用料:

  • 番茄

  • 蝦仁

  • 麵粉

  • 雞蛋


食譜做法:

番茄蛋蝦仁的做法圖解1

1.12剝番茄皮小竅門兒非常簡單,就是拿個叉子插著番茄,在火上烤!


番茄蛋蝦仁的做法圖解2

2.21烤不到一分鐘,你就會聽到pia~~~的一聲,番茄皮兒裂開了。。哈哈,好玩兒不?


番茄蛋蝦仁的做法圖解3

3.1番茄同志被我脫的光溜溜~~


番茄蛋蝦仁的做法圖解4

4.2喏~剝番茄皮就是這麼簡單滴事情。。


番茄蛋蝦仁的做法圖解5

5.剝番茄皮的竅門兒介紹完了,現在將番茄切成小丁備用。。


番茄蛋蝦仁的做法圖解6

6.蝦仁兒挑去蝦線,跟雞蛋、麵粉、鹽攪拌均勻。


番茄蛋蝦仁的做法圖解7

7.超市買的甜青豆~~~


番茄蛋蝦仁的做法圖解8

8.用小勺挖著蝦仁兒,一個一個放進鍋裡炸,油溫不要太高,火一定要小。。否則很容易糊。。蝦仁兒要嫩嫩的才好吃哦~~很簡易親們在傢嘗試做個炸蝦仁兒,真的很香!!


番茄蛋蝦仁的做法圖解9

9.炸到金黃色即可出鍋。。


番茄蛋蝦仁的做法圖解10

10.就用炸蝦的鍋,將番茄丁炒熟,並放適量番茄醬,讓番茄的味道更濃,我最愛酸的啦~~


番茄蛋蝦仁的做法圖解11

11.放入青豆和炸好的蝦仁,放適量鹽、糖,翻炒均勻即可出鍋~~~


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