西紅柿雞蛋湯

食材用料：

• 西紅柿 若乾個

• 雞蛋

• 油

• 蔥花

• 開水

• 鹽

食譜做法：

1.西紅柿去皮切片備用。

2.雞蛋打散備用。

3.起油鍋，蔥花爆香。

4.放入西紅柿翻炒，盡量把西紅柿炒成糊狀。

5.倒入適量開水，放入適量鹽。

6.開鍋煮5分鐘後圍著鍋邊撒入雞蛋，等雞蛋結花後關火即可食用。