香辣烤帶魚

食材用料：

• 帶魚

• 黃酒

• 薑片

• 郫縣豆瓣

• 剁辣椒

• 鹽

• 糖

食譜做法：

1.帶魚洗乾凈不要去表麵的白色鱗衣，加一大勺黃酒，薑片，陴縣豆瓣醬一大勺（根據帶魚多少定），我還放了一小勺剁辣椒，少許鹽和糖醃半小時或四十分鐘

2.烤盤上墊錫紙，錫紙刷點油，放上醃好的帶魚

3.烤箱預熱200度，烤15分鐘左右

4.中途可以把醃料都刷上去