黃花炒三絲

食材用料：

• 乾黃花菜 50克

• 胡蘿卜 1根

• 乾木耳 30克

• 辣椒 1個

• 肉 300克

• 豆瓣醬 1勺

• 八角 1個

• 薑末蒜末 1勺

• 白糖 1勺

• 醋 1勺

食譜做法：

1.熱鍋涼油爆香豆瓣醬、八角、薑蒜末，加入肉絲炒到變色。

2.加入胡蘿卜絲大火翻炒3分鐘。

3.加入黃花絲、木耳絲，繼續翻炒5分鐘，最後加辣椒絲、白糖、醋，大火翻炒1分鐘即可。