磨牙棒

磨牙棒的做法

食材用料:

  • 低粉 110克

  • 土雞蛋 1個(大約50克左右)

  • 細砂糖 15克

  • 玉米油 5克


食譜做法:

磨牙棒的做法圖解1

1.雞蛋打散


2.12加入玉米油拌勻


3.21加入細砂糖攪拌至糖化


4.篩入麵粉揉成團後鬆弛10~15分鐘


5.搟成1厘米厚的麵片,放冰箱裡冷藏2小時左右


6.取出後撒點高粉防沾,用模型刻出形狀或切成條


7.烤箱預熱170度


8.把刻出的麵坯放在烤盤上(烤盤上放高溫佈或矽膠墊),用165度,中層烤25分鐘,烤好後打開烤箱門,用餘溫燜上半小時左右


食譜小貼士:

1磨牙棒要做厚一點,寶寶好握在手上,也可以防止寶寶一咬就斷。
2在麵坯上撒些高粉,可以防沾。
3不要用太高的溫度烤,熟了就可以,不要求有烘焙色出現,否則就會太脆。
4寶寶在啃磨牙棒時,大人最好在身邊看護,防止寶寶不小心咬斷吞食。

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