食材用料：
豬肉餡 200g
玫瑰大頭菜 100克
綠尖椒 兩個
香油 2茶匙（10毫升）
料酒 1茶匙（5克）
醬油 1茶匙（5毫升）
雞精 1茶匙（5克）
油 1湯匙（15毫升）
食譜做法：
1.大頭菜剁成碎粒，綠尖椒去籽和蒂，切成碎丁
2.中火燒熱炒鍋，倒入油，油溫上升即可放入豬肉餡，用鍋鏟壓散，煸炒5分鐘，至肉末完全出油，可以把多出的油倒出，加入醬油和料酒炒香
3.在炒過的肉末中加入尖椒碎丁和大頭菜菜粒，大火再炒5分鐘，調入雞精和香油，炒拌均勻即可
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