薑餅

食材用料：

• 黃油 100g

• 低筋麵粉 300g

• 薑粉 5g

• 紅糖 80g

• 蜂蜜 60g

• 蛋 1個

• 肉桂粉 2g

• 小蘇打粉 2g

食譜做法：

1.粉類一起過篩放入容器中，紅糖過篩加入，加入蜂蜜、雞蛋，一起拌勻

2.1將麵團搟成厚度約為0.5cm的麵皮，用模型刻出形狀

3.2再將黃油加入，揉成表麵光滑的麵團，放冰箱冷藏鬆弛30分鐘

4.做薑餅屋的話就要刻出房子的模型

食譜小貼士：

烤焙：烤箱180度，10-15分鐘在進烤箱之前，可以在刻好的麵皮上麵用筷子戳一個小洞烤好之後就可以拿一根繩子把他們串起來了，換一根漂亮的絲帶送人應該很不錯～來一張薑餅小人的合照——這樣薑餅就做好了