粉蒸排骨

食材用料：

• 肋排 兩根

• 自制米粉 100克

• 老抽 1勺

• 米酒 三勺

• 白糖 1勺

• 鹽 一勺

• 豆瓣醬 100克

• 香蔥白 兩根

• 薑 兩片

• 蒜 兩瓣

食譜做法：

1.用淘米水把排骨洗凈，將2調料醃20分鐘

2.1把調料3和4粉伴入醃好的排骨

3.23調料炒香備用

4.上鍋大火蒸30分鐘即可