草莓麥芬

草莓麥芬的做法

食材用料:

  • 低筋麵粉 100克

  • 草莓 80克

  • 泡打粉 1小匙

  • 雞蛋 30克

  • 細砂糖 60克

  • 植物油 50ML

  • 牛奶 65ML


食譜做法:

1.將雞蛋打散,加入植物油、牛奶,攪拌均勻


2.加入細砂糖,攪拌均勻


3.將草莓切成丁,倒入第2步的混合物中


4.將所有的粉類混合過篩,倒入第3步的混合物中


5.用橡皮刮刀將混合物翻拌均勻,不要翻拌過長時間,隻要翻拌到粉類材料合部濕潤即可


6.裝入紙杯,七分滿,立即放到預熱好的烤箱中烘烤,170度,30分鐘左右


食譜小貼士:

1、拌好的麵糊需要盡快放入烤箱烘烤。
2、紙杯不要裝太滿,否則烘烤的時候容易溢出來。
3、草莓表麵粗糙,不易洗凈,用淡鹽水浸泡10分鐘既能殺菌又較易清洗。
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