食材用料:
無鹽黃油 150克
黑巧克力 150克
低筋麵粉 150克
核桃碎 60克
細砂糖 100克
可可粉 20克
全蛋 3個
牛奶 30克
泡打粉 1/2t
小蘇打粉 1/4t
食譜做法:
1.黃油與黑巧克力隔水加熱至融化
2.121再次隔水加熱,邊加熱邊攪拌,至糖完全融化
3.212加入細砂糖拌勻
4.將盆取出,等溫度降至45度以下時,分三次加入打散的全蛋液
5.用打蛋器攪打均勻
6.所有粉類混合後過篩,篩入巧克力糊中,用橡皮刮刀拌勻
7.加入牛奶拌勻
8.核桃切成碎末
9.將巧克力麵糊倒入模具中墩平表麵,再將核酸碎均勻的撒在麵糊表麵
10.烤箱預熱,180度,上下火,中層,烤20分鐘即可
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]