食材用料：
豬裡脊肉 一條（約200克）
叉燒醬 3大勺（15ml
3）
大蔥 2段
蜂蜜 少許
食譜做法：
1.先將裡脊肉洗凈，然後用紙巾吸乾水分，將裡脊表麵的白膜剔除乾凈，加入叉燒醬、蔥段，一起醃制2小時以上（放入冰箱過夜更入味），醃制的過程中翻麵2-3次，以便讓味道更均勻
2.1然後用刷子將蜂蜜均勻的刷在叉燒肉上，再次讓其自然晾乾，大約需要10-15分鐘
3.2醃好的叉燒肉提前取出，放在架子上讓汁水瀝乾
4.將叉燒肉放在烤架上放入烤箱中層，記得在下麵放一個烤盤，墊上錫紙，可以接滴下的油汁，也省得洗盤子了，先用180度的火力烤30-40分鐘，然後取出，將醃漬的汁水塗抹在肉的表麵，再放入烤箱中，用150度的火力，繼續烤10-20分鐘，看到表麵微微焦紅上色即可
食譜小貼士：
各傢烤箱的功率不同，請隨時觀察
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