磨牙棒

磨牙棒的做法

食材用料:

  • 低筋麵粉 140克

  • 雞蛋 1個

  • 糖粉 30克

  • 黃油 10克


食譜做法:

1.1揉好的麵團是比較乾的。揉成麵團以後,靜置鬆弛半個小時


2.2黃油軟化後,和糖粉、雞蛋混合在一起,稍微攪拌一下,然後,倒入低筋麵粉,揉成麵團


3.把鬆弛好的麵團放在案板上檊成厚度約為0.5CM的麵片


4.把檊好的麵片,用刀切成一條條的長條


5.兩手拿起一根長條的兩端,扭幾圈,直接放到鋪了錫紙的烤盤裡


6.在做好的條兒上刷一層全蛋液,就可以進烤箱烘焙了;中層180度,約25分鐘,烤到表麵金黃色即可


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