胡蘿卜炒肉絲

胡蘿卜炒肉絲的做法

食材用料:

  • 豬裡脊肉

  • 胡蘿卜

  • 生抽

  • 乾淀粉

  • 蔥花


食譜做法:

1.豬裡脊肉切絲,撒少許水、生抽、鹽入味約15分鐘後,加乾淀粉拌勻至無乾粉,然後加一點兒油拌勻,胡蘿卜一根切絲,蔥花備用


2.熱鍋溫油劃散肉絲至變色,加蔥花炒香,再加胡蘿卜絲進去一起翻炒,可以少加點水燜一下,等胡蘿卜軟了以後加少許鹽就可以了


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