魚香肉絲

食材用料：

• 瘦肉

• 水發木耳

• 紅蘿卜

• 青椒

• 豆豉

• 蒜頭

• 泡椒

• 小紅椒剁碎

• 薑絲

• 蔥末

• 糖

• 鹽

• 醬油

• 醋

食譜做法：

1.1鍋裡放油，冷油慢熱，快速打散炒熟，加生抽上色

2.2所有的材料切絲待，肉絲用生粉油鹽醃，素菜絲灼水待用

3.傢裡木有豆瓣醬了，看我的小秘方－－豆豉，蒜頭，泡椒，小紅椒剁碎

4.鍋裡熱油，把剁好的料炒香，加薑絲，蔥末，倒素材絲和肉絲翻炒，加糖，鹽，醬油，醋！直到酸的，辣的，咸的，甜的，鮮的香的都出來了就ok啦