食材用料：
小笨雞 1隻
茶樹菇 50克
薑 幾片
蒜片 幾片
小蔥 少許
料酒
香辣醬 少許
鹽
白糖
食譜做法：
1.茶樹過泡發備用。
2.雞塊剁塊。
3.雞塊汆一下水撈出。。
4.炒鍋熱油，薑蒜爆香，放入雞塊，翻炒。
5.變色後，加入一點香辣醬（LG不喜歡吃辣，我隻加了一點點，喜歡辣的可以適當多加些）、料酒和茶樹菇繼續翻炒。
6.加一點水，雞肉很容易熟的，不必加太多的水，小火慢燉20分鐘左右，燒到鍋裡的湯基本沒多少了，加入鹽、白糖調味。
7.最後淋點香油撒小蔥花即可。。
為這篇食譜評分！
[評分總次數: 0，平均評等: 0]