啤酒鴨

食材用料：

• 鴨腿 三隻

• 啤酒 一罐

• 土豆 兩個

• 蔥

• 薑片

• 大料

• 香葉

• 料酒

• 白糖

• 鹽

食譜做法：

1.把鴨腿跺塊,放涼水鍋中抄熟,撇掉臟東西,撈出涼涼

2.1薑片一同放入煸炒

3.2鍋中放少許底油,放入白糖熬出糖色,把鴨肉放入鍋內翻炒上色,在把土豆,蔥

4.倒入一整罐啤酒,放入大料,香葉一同燉煮30分鐘,看見收汁後放入少量鹽出鍋