紅燒冬瓜

紅燒冬瓜的做法

食材用料:

  • 冬瓜

  • 香菇

  • 青紅椒


食譜做法:

1.1坐鍋燒油將冬瓜小心煎香


2.2冬瓜去皮,切成4-5厘米的方塊,在上麵打十字花刀,香菇和辣椒都切粒


3.將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味,撒鹽


4.加水淹過冬瓜,噴醬油,大火燒開轉中火煨,蓋鍋蓋


5.等汁快收乾時加蠔油,雞精再撒蔥花就OK了


食譜小貼士:

應該加肉末的,冰箱裡來不及解凍,你如果要學著做的話記得加上,那樣味道會更加贊滴~

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