番茄菜花

食材用料：

• 菜花

• 西紅柿 一個

• 青椒 一個

• 薑 4大片

• 番茄醬

• 糖

• 鹽

• 淀粉

食譜做法：

1.菜花洗凈掰成小朵用滾水焯一下淋乾水分備用

2.鍋中油熱後放入薑末爆香再放入番茄沙司和切碎的番茄炒一下在放入青椒炒3分鐘放白糖（1大勺子）、高湯（沒有高湯用開水也可以）(用番茄醬要多加白糖)

3.再放入菜花翻炒加鹽雞精均勻上色後再加水淀粉勾芡就出鍋了