蘿卜乾炒毛豆

食材用料：

• 毛豆

• 脆皮蘿卜乾

• 乾紅辣椒

• 鹽

• 雞精

食譜做法：

1.蘿卜脆皮切成一厘米長的小塊，毛豆剝開後洗凈，乾紅辣椒切開備用

2.鍋內放油，放入紅辣椒炒出辣味，註意不要炒糊

3.放入毛豆炒至變色後再放入蘿卜乾繼續翻炒至熟，加少許鹽、雞精即可

食譜小貼士：

脆皮蘿卜乾微甜，有少許咸味，不喜歡重味的童鞋可以不再放鹽，不過送粥來說，可以稍微加一點點鹽，千萬不要放多，因為這個小菜裡的食材都不吸收鹽分。