螞蟻上樹

螞蟻上樹的做法

食材用料:

  • 肉餡

  • 粉絲

  • 薑末

  • 蒜末

  • 乾辣椒

  • 郫縣豆瓣醬

  • 高湯

  • 生抽

  • 老抽

  • 香蔥


食譜做法:

1.1放入郫縣豆瓣醬1大勺和料酒1大勺,炒出紅油


2.2鍋內放油,放入薑末、蒜末和乾辣椒爆香


3.1放入提前泡軟粉絲


4.2放入肉餡煸炒至熟,添入適量高湯


5.加一點生抽和老抽,中火煮開後,轉小火煮至水份快乾狀態


6.加一點兒花椒粉


7.出鍋前撒上蔥花


8.拌勻即可


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