螞蟻上樹

食材用料：

• 肉餡

• 粉絲

• 薑末

• 蒜末

• 乾辣椒

• 郫縣豆瓣醬

• 高湯

• 生抽

• 老抽

• 香蔥

• 油

食譜做法：

1.1放入郫縣豆瓣醬1大勺和料酒1大勺，炒出紅油

2.2鍋內放油，放入薑末、蒜末和乾辣椒爆香

3.1放入提前泡軟粉絲

4.2放入肉餡煸炒至熟，添入適量高湯

5.加一點生抽和老抽，中火煮開後，轉小火煮至水份快乾狀態

6.加一點兒花椒粉

7.出鍋前撒上蔥花

8.拌勻即可