土豆燒牛肉

食材用料：

• 牛肉 兩塊

• 土豆 三個

• 蔥

• 薑片

• 八角

• 鹽

• 老抽

• 生抽

• 香菜

食譜做法：

1.土豆洗凈切滾刀塊，牛肉切塊，蔥薑片

2.鍋燒熱油，放入蔥薑爆香，放牛肉快速滑炒，滴入少許醋，炒至變色立刻放土豆，翻炒幾下後入老抽生抽

3.加水沒過土豆，大火燒開，放入八角，轉中小火燉20分鐘，加鹽繼續收汁即可。出鍋裝盤點綴香菜