土豆燒牛肉

土豆燒牛肉的做法

食材用料:

  • 牛肉 兩塊

  • 土豆 三個

  • 薑片

  • 八角

  • 老抽

  • 生抽

  • 香菜


食譜做法:

1.土豆洗凈切滾刀塊,牛肉切塊,蔥薑片


2.鍋燒熱油,放入蔥薑爆香,放牛肉快速滑炒,滴入少許醋,炒至變色立刻放土豆,翻炒幾下後入老抽生抽


3.加水沒過土豆,大火燒開,放入八角,轉中小火燉20分鐘,加鹽繼續收汁即可。出鍋裝盤點綴香菜


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