黑三剁

黑三剁的做法

食材用料:

  • 香椿咸菜

  • 青紅椒

  • 雞胸肉

  • 料酒

  • 胡椒粉

  • 蒜末

  • 淀粉

  • 香蔥


食譜做法:

1.雞胸肉、青紅椒和香椿咸菜(梅乾菜也行)


2.1香椿咸菜用冷水泡開後瀝乾備用、青紅椒洗凈切成粒、香蔥切碎


3.2做法:1、將雞肉切碎,加鹽、料酒、胡椒粉、薑蒜末和水淀粉抓勻醃制一會兒


4.鍋中放油,八成熱時下雞肉劃算


5.然後加入青青紅椒粒和香椿咸菜炒制一會兒(加入少量的鹽或者不加,因為咸菜本身就有鹽味),淋入香油灑入蔥花即可起鍋裝盤


發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *