花生豬蹄湯

花生豬蹄湯的做法

食材用料:

  • 豬蹄 兩瓣

  • 花生 100克

  • 料酒 適量

  • 少許


食譜做法:

1.豬蹄斬大塊,飛水,沖凈浮沫


2.砂鍋中的水燒至將要沸騰時,放入飛過水的豬蹄,洗凈的花生,蔥、薑片、料酒,大火煮開,撇凈剩餘的浮沫,小火繼續煮兩三個小時


3.撒少許鹽調味,出鍋即可


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