琥珀桃仁

琥珀桃仁的做法

食材用料:

  • 生核桃仁

  • 熟芝麻

  • 紅糖

  • 牛奶


食譜做法:

1.1.繼續攪拌,使每塊核桃仁都裹上紅糖汁液


2.2.點小火,鍋裡先放三大勺牛奶,再放紅糖,用筷子不停地攪拌,待紅糖全部溶化,放入生核桃仁


3..等紅糖汁收乾,迅速把核桃仁盛到大盤子裡,趁熱灑上芝麻拌勻。(註意:要把核桃仁盛出來再灑芝麻,不要圖省事而把芝麻直接灑到鍋裡,這樣芝麻會被紅糖染黑,而且會有很多芝麻粘在鍋底而浪費掉,這可是我的前車之鑒哦)


4..把沾好芝麻的核桃仁攤開晾涼即可


食譜小貼士:

一定要少做,否則你會因為太好吃了而忍不住一顆接一顆地吃光的,切記!

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