食材用料:
豬肉末
咸蛋 一隻
娃娃菜 一棵
食譜做法:
1.1咸蛋黃用刀壓扁
2.2豬肉末加適量料酒、胡椒粉及咸蛋蛋清攪拌均勻,備用
3.1然後把醃制好的肉末也倒入碗內,壓平
4.2取一個碗,在碗底擦一層油,把蛋黃放進去
5.放到蒸鍋蒸十分鐘
6.娃娃菜切成四份,用開水焯熟,待涼後,把菜葉部分捲起來備用
7.把蒸好的咸蛋肉末倒扣在盤子上
8.再把娃娃菜擺在四周,澆汁即可
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]
豬肉末
咸蛋 一隻
娃娃菜 一棵
1.1咸蛋黃用刀壓扁
2.2豬肉末加適量料酒、胡椒粉及咸蛋蛋清攪拌均勻,備用
3.1然後把醃制好的肉末也倒入碗內,壓平
4.2取一個碗,在碗底擦一層油,把蛋黃放進去
5.放到蒸鍋蒸十分鐘
6.娃娃菜切成四份,用開水焯熟,待涼後,把菜葉部分捲起來備用
7.把蒸好的咸蛋肉末倒扣在盤子上
8.再把娃娃菜擺在四周,澆汁即可