剁椒豆角燒土豆

食材用料：

• 剁椒

• 土豆

• 豆角

• 蒜

• 油

• 醬油

食譜做法：

1.準備好所需要的食材豆角、土豆、剁椒、大蒜。

2.油熱下豆角。

3.炒至豆角稍變色，下土豆。

4.倒醬油、加水。

5.煮至豆角土豆熟透，顏色變深。

6.加入剁椒，炒勻出鍋。

食譜小貼士：

豆角一定要熟透，所以寧可多煮一會，土豆也會更加綿軟好吃；已加入醬油和剁椒，所以不需再加鹽；如不喜歡辣的，去掉剁椒即可；吃扁豆要配上生蒜末，可以解毒殺菌。