蘿卜乾炒毛豆

食材用料：

• 毛豆

• 蘿卜乾

• 豆腐乾

• 泡椒

• 剁椒

• 鹽

• 糖

食譜做法：

1.洗乾凈手，把毛豆剝好。蘿卜乾和豆腐乾切丁。其他材料準備好

2.坐鍋熱油，放毛豆煸炒

3.毛豆煸炒至皮稍皺，放蘿卜乾、豆腐乾和泡椒

4.放一小勺剁椒，繼續炒

5.全部食材翻炒過後，加少許水燜一會

6.一分鐘後，水基本收乾，加少許鹽、糖出鍋

食譜小貼士：

糖隻能放一點點，要吃不出甜味，少量糖能吊鮮，不用另加味精。