可樂雞翅

食材用料：

• 雞翅中 12隻

• 可樂 半瓶約300ml

• 薑

• 生抽

• 料酒

食譜做法：

1.準備原料

2.雞翅中洗凈，在表麵開兩刀；薑洗凈，切一大片，改刀成絲

3.鍋內裝水燒開，倒入少許料酒，放入雞翅，焯燙五分鐘，撈出過涼

4.鍋內倒入少許油，稍熱，將雞翅擺入，小火煎炸表麵變色

5.倒入少許生抽，再倒入可樂沒過雞翅

6.放入薑絲，翻動均勻，大火燒開，小火收乾湯汁

食譜小貼士：

*可口可樂味道偏甜可以不放冰糖。若是使用其他的可樂，可以適當加入冰糖碎，調節甜度
*生抽的咸度剛剛好，可以根據自己的口味兒加鹽調味兒
*可以在可樂雞翅的基礎上舉一反三。加入檸檬就成了檸香可樂雞翅，等等