椒鹽手抓餅

椒鹽手抓餅的做法

食材用料:

  • 麵粉

  • 椒鹽

  • 色拉油

  • 溫水

  • 少量

  • 少量


食譜做法:

1.麵粉加少量鹽和糖,再加適量溫水和成柔軟的麵團,餳發半小時以上,然後搟成大薄片。我一般都是前一天晚上睡覺前和好麵,放冰箱裡餳發一夜


2.1像疊被子一樣一反一正折疊起來


3.2抹上一層色拉油,撒上椒鹽


4.1取一段抻長後盤起來


5.2分成幾段,用手揪用刀切都行


6.用搟麵棍搟成餅坯


7.電餅鐺預熱好以後,在餅坯兩麵刷上色拉油,放餅鐺裡開烙


8.烙好的餅拿出來用鏟子扒拉開,用手抓著吃就行啦


食譜小貼士:

每人一張餅,配上豆漿或者粥,再來點小菜,誰能說這不是一頓能量充足的早餐呢?應付一上午的工作和學習是完全沒有問題滴!

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