食材用料:
麵粉
椒鹽
色拉油
溫水
鹽 少量
糖 少量
食譜做法:
1.麵粉加少量鹽和糖,再加適量溫水和成柔軟的麵團,餳發半小時以上,然後搟成大薄片。我一般都是前一天晚上睡覺前和好麵,放冰箱裡餳發一夜
2.1像疊被子一樣一反一正折疊起來
3.2抹上一層色拉油,撒上椒鹽
4.1取一段抻長後盤起來
5.2分成幾段,用手揪用刀切都行
6.用搟麵棍搟成餅坯
7.電餅鐺預熱好以後,在餅坯兩麵刷上色拉油,放餅鐺裡開烙
8.烙好的餅拿出來用鏟子扒拉開,用手抓著吃就行啦
食譜小貼士:
每人一張餅,配上豆漿或者粥,再來點小菜,誰能說這不是一頓能量充足的早餐呢?應付一上午的工作和學習是完全沒有問題滴!
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