京醬肉絲

食材用料：

• 裡脊 300克

• 大蔥 半根

• 豆皮 1張

• 甜麵醬 3勺

• 薑

• 蒜

• 香菜

• 鹽

• 老抽

• 料酒

• 淀粉

• 糖

食譜做法：

1.大蔥切絲，香菜洗凈，豆皮切塊

2.裡脊肉切成絲，加入鹽、老抽、料酒、淀粉拌勻醃制20分鐘，然後炒熟待用

3.鍋裡倒入油，將甜麵醬爆香，下入薑、蒜、糖和肉絲炒好擺盤即可