京醬肉絲

京醬肉絲的做法

食材用料:

  • 裡脊 300克

  • 大蔥 半根

  • 豆皮 1張

  • 甜麵醬 3勺

  • 香菜

  • 老抽

  • 料酒

  • 淀粉


食譜做法:

1.大蔥切絲,香菜洗凈,豆皮切塊


2.裡脊肉切成絲,加入鹽、老抽、料酒、淀粉拌勻醃制20分鐘,然後炒熟待用


3.鍋裡倒入油,將甜麵醬爆香,下入薑、蒜、糖和肉絲炒好擺盤即可


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