尖椒肉絲

尖椒肉絲的做法

食材用料:

  • 裡脊 300克

  • 紅青椒 各1隻

  • 生抽

  • 老抽

  • 料酒

  • 淀粉


食譜做法:

1.瘦肉切成絲,調入鹽、生抽、老抽、料酒、淀粉攪拌均勻,紅青椒切成絲待用


2.鍋中倒入油,快速劃散肉絲,倒入紅椒青椒絲和蒜片煸炒片刻盛出裝盤即可


食譜小貼士:

辣椒食用過量反而危害人體健康。因為過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜,引起胃疼、腹瀉,誘發胃腸疾病。

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