乾煸四季豆

乾煸四季豆的做法

食材用料:

  • 四季豆

  • 豆豉

  • 蒜頭

  • 蔥頭

  • 泡椒


食譜做法:

1.四季豆用手掰成小段,薑蒜蔥頭都切小片兒,泡椒切小段


2.鍋裡放水(加點兒鹽),四季豆放入過一下水,撈起,控乾


3.炒鍋裡倒入油燒熱,蔥薑蒜泡椒放鍋裡爆香,接著放四季豆


4.四季豆炒一會兒再放豆豉,一直不停的翻炒,煸乾水分就好了。鹽適當放


食譜小貼士:

若想最後有紅辣椒啥的好看,就留一點,快炒好的時候再放進去。
鹽在最後適當放些,因為豆豉已經是咸味兒了。

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