糖烤栗子

糖烤栗子的做法

食材用料:

  • 栗子 500克

  • 白糖


食譜做法:

1.將栗子用刀在栗背上切十字紋


2.1用白糖加少許油拌勻


3.2切好的栗子平鋪在碟子裡


4.將拌好的糖掃在栗子上


5.如果怕栗子放微波爐加熱時"跳"起來,可以用這樣的蓋蓋上,這是我在宜傢買的微波爐專用蓋,很便宜呢


6.將栗子放微波爐轉8分鐘後取出即可


食譜小貼士:

1、如果覺得栗子切十字挺難切的,可以將栗子放菜板上,不用手拿栗子,直接用刀猛剁下去不過要掌握好落刀的力度不能切開了。
2、糖和油拌時糖肯定化不開,有糖粒沒關系,加熱就熔掉了。
3、如果怕微波爐的時間掌握不好,可以第一次轉5分鐘後打開看下,根據栗子的生熟度在加時間
4、加少許油是為了讓栗子的色澤更好看。
5、做好的栗子如果不急著吃可以放上一晚,這樣表皮的油糖就能讓栗殼吸收掉,拿起來就不那麼粘手了。

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