蒸茄子

食材用料：

• 茄子

• 蔥

• 蒜頭

• 紅辣椒

• 植物油

• 生抽

• 白糖

• 鹽

• 醋

食譜做法：

1.茄子剖開切成段,蔥和蒜頭切末,紅辣椒去籽切圈

2.1所有調料放在一起(用量可根據自己的口味)調勻，淋在茄子上

3.2茄子蒸熟潷水,撒上蔥、蒜、紅椒圈

4.蔥、蒜、紅椒圈放在茄子上，把植物油燒熱澆在蔥、蒜、紅椒圈上

5.吃時拌勻即可