食材用料:
小黃瓜 三條
雞蛋 二個
鹽
味精
麻油
食譜做法:
1.黃瓜洗凈切滾刀塊,雞蛋打散
2.鍋內倒入油(略多),油熱倒入打散的蛋液,翻炒待結起盛出
3.鍋內再倒入稍許油,倒入切好的黃瓜翻炒,加鹽,略加水,略燜,加味精調味,倒入炒好的雞蛋,翻炒,淋上麻油,就完成了
食譜小貼士:
1、此菜色澤清爽,吃起來黃瓜清脆爽口,雞蛋鬆軟適中
2、帶皮食用黃瓜,對經常咽喉腫痛的人是一劑良藥
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小黃瓜 三條
雞蛋 二個
鹽
味精
麻油
1.黃瓜洗凈切滾刀塊,雞蛋打散
2.鍋內倒入油(略多),油熱倒入打散的蛋液,翻炒待結起盛出
3.鍋內再倒入稍許油,倒入切好的黃瓜翻炒,加鹽,略加水,略燜,加味精調味,倒入炒好的雞蛋,翻炒,淋上麻油,就完成了
1、此菜色澤清爽,吃起來黃瓜清脆爽口,雞蛋鬆軟適中
2、帶皮食用黃瓜,對經常咽喉腫痛的人是一劑良藥