蘿卜排骨湯

食材用料：

• 白蘿卜 2個

• 排骨 500克

• 花椒

• 薑片

• 黃酒

• 紅棗 適量

食譜做法：

1.將排骨洗凈後剁成小塊，放入沸水中煮5分鐘，倒入黃酒，煮去血水，瀝乾備用

2.1燉鍋中加水，放入排骨、黃酒、薑片、紅棗、花椒，大火煮30分鐘

3.2將白蘿卜去皮，洗乾凈後切成塊

4.加入白蘿卜，大火煮開後，轉中火燉半小時，再轉小火燉1小時候左右，到排骨軟為止