麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法

食材用料:

  • 嫩豆腐

  • 蒜泥

  • 辣椒

  • 花椒

  • 花椒粉

  • 豆鼓

  • 醬油

  • l0克

  • 高湯


食譜做法:

1.將豆腐切成塊


2.炒鍋加油燒熱下蒜泥,花椒,辣椒


3.然後加精鹽、豆鼓、醬油同炒,加高湯,下豆腐塊,用中火燒透入味


4.最後放入蔥花,撒上花椒麵,出鍋裝盤即成


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