食材用料:
雞蛋 2個
西瓜皮 削去外麵的綠皮切成條
番茄 2個
蔥
薑
青椒
食譜做法:
1.油熱先炒雞蛋
2.放人切成條的西瓜皮,翻炒幾下就放鹽,以便殺出瓜皮裡的水份
3.西瓜皮炒成半透明狀,放人番茄燉一會
4.番茄軟爛,西瓜皮變成透明狀放入青椒、雞精,出鍋
食譜小貼士:
西瓜皮一定要燉成透明狀,否則味道的差距就大了。
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雞蛋 2個
西瓜皮 削去外麵的綠皮切成條
番茄 2個
蔥
薑
青椒
1.油熱先炒雞蛋
2.放人切成條的西瓜皮,翻炒幾下就放鹽,以便殺出瓜皮裡的水份
3.西瓜皮炒成半透明狀,放人番茄燉一會
4.番茄軟爛,西瓜皮變成透明狀放入青椒、雞精,出鍋
西瓜皮一定要燉成透明狀,否則味道的差距就大了。