糖醋帶魚

糖醋帶魚的做法

食材用料:

  • 帶魚

  • 蔥薑蒜

  • 乾辣椒皮

  • 糖醋汁兒

  • 醬油


食譜做法:

1.煎制好的帶魚


2.配料:蔥薑蒜、乾辣椒皮提前調好糖醋汁兒,糖醋醬油比例可以根據自傢口味調整,一般糖3.醋2.醬油1,少許鹽炒鍋中倒入油,油熱後,調小火,下蔥蒜薑翻煸炒出香味


3.接著將事先調好的糖醋汁兒倒入,略微燒滾,立即趁熱倒入溫開水“激”一下,誘惑味蕾的酸香味立馬就嗆出來了!湯汁大火煮沸,將帶魚倒入,中小火蓋上蓋子燜煮10來分鐘


4.將剩餘的湯汁勾薄芡,一點兒味精


5.出鍋


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