杏仁豆腐

食材用料：

• 杏仁露 240克

• 牛奶 240克

• 吉利丁粉 11克

• 白糖 50克

• 冰糖水

• 各色水果

食譜做法：

1.杏仁露加入牛奶中

2.白糖加入吉利丁粉攪拌均勻

3.將吉利丁粉倒入杏仁牛奶中煮開

4.再倒入一個平底容器中，去掉表麵浮沫，放冰箱冷藏5個小時，取出切塊，加入各種水果，和冰糖水食用

食譜小貼士：

1，吉利丁粉加入白糖，倒入牛奶中不易結塊。
2，煮牛奶的時候易小火，大火容易糊底。
3，搭配的水果看各人喜好來。
4，所謂冰糖水，就是冰糖加少量水煮開，放涼即可。