紅薯豆沙餅

食材用料：

• 紅薯 2個

• 糯米粉

• 豆沙

食譜做法：

1.1趁熱扒開皮，用小勺把紅薯肉取出放在盆裡，加入糯米粉，活成麵團，醒麵約20分鐘

2.2紅薯洗凈微波爐高火3分鐘，翻個麵再轉，直到軟

3.將麵分成比餃子劑略大點的團，摁扁，取豆沙一小團，放在麵團中然後捏住口

4.油鍋放油，3成熱時放豆沙餅坯子進去小火慢慢炸，至兩麵金黃