豆角土豆燉寬粉

豆角土豆燉寬粉的做法

食材用料:

  • 小土豆 5個

  • 蕓豆角 200克

  • 五花肉 100克

  • 寬粉 100克

  • 醬油

  • 味精

  • 料酒

  • 薑塊

  • 蒜末


食譜做法:

1.小土豆去皮,切成小的滾刀塊,浸泡待用


2.1五花肉洗凈,切成薄片加少許淀粉


3.2蕓豆角去絲,洗凈切段、薑、蔥切末


4.鍋中倒入適量油,爆香薑、蒜末、倒入五花肉煸炒,加一點點料酒,煸炒至變色


5.加入蕓豆一起煸炒,反復煸炒至翠綠色、加入土豆煸炒加適量醬油、鹽,加水至原料的四分之三的地方燒開


6.然後放入寬粉轉小火燜燒約十分鐘即可,中間要勤翻炒,以免寬粉粘鍋


為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]

Leave a Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *