食材用料：
四季豆
牛肉末
蒜茸
薑末
芽菜
鹽
雞精
蔥花
香油
食譜做法：
1.1炸完後將油從鍋中倒出,不用洗鍋(為了附和一些懶人的心態).直接把牛肉末,蒜茸,薑末和擠乾水份的芽菜放入鍋中炒香.再將炸好的四季豆扔入鍋中煸炒(態度再惡劣點的把四季豆直接摔入鍋中)
2.2將四季豆洗凈切成大小均勻的段之後,放入油中炸.先說明一點,象四季豆這類的蔬菜一定要烹制全熟,否則會引起食物中毒
3.隻放鹽和雞粉,可以稍微多放一點."四季豆不吃油鹽"—摘自老師傅語錄
4.沿著鍋邊噴一圈料酒來增加四季豆的香味
5.出鍋前再撒些蔥花和香油,翻炒均勻即可
食譜小貼士：
烹調四季豆一定要做熟,謹防中毒!如感覺有嘔吐現象,請立即拔打120.
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