蒜蓉莧菜

食材用料：

• 莧菜

• 蒜頭

• 鹽

• 雞精

食譜做法：

1.1坐鍋熱油，放蒜頭熗鍋，蒜頭呈金黃色，出香味時放莧菜炒

2.2莧菜去根，洗凈，瀝乾水。蒜頭拍扁，備用

3.炒至莧菜發軟，加少許水，轉小火燜五分鐘

4.轉大火加鹽、雞精，出鍋