食材用料：
土豆
蔥薑絲、蒜片
醋
鹽
食譜做法：
1.土豆切薄片，然後切成細絲，放入涼水裡沖洗幾遍，去除淀粉，濾乾水分
2.鍋熱油熱後，下蔥絲和薑絲炒香，然後倒入土豆絲翻炒。立刻加入醋炒勻。翻炒1-2分鐘後倒入紅椒絲和蒜片。最後調點鹽即可
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土豆
蔥薑絲、蒜片
醋
鹽
1.土豆切薄片，然後切成細絲，放入涼水裡沖洗幾遍，去除淀粉，濾乾水分
2.鍋熱油熱後，下蔥絲和薑絲炒香，然後倒入土豆絲翻炒。立刻加入醋炒勻。翻炒1-2分鐘後倒入紅椒絲和蒜片。最後調點鹽即可