排骨燒蘿卜

食材用料：

• 排骨

• 白蘿卜

• 水

• 蔥薑各

• 八角

• 五香粉

• 鹽

• 醬油

• 白砂糖

食譜做法：

1.排骨放入水中泡出血水，控乾水分。

2.白蘿卜洗凈切滾刀塊。

3.熱鍋下油，先放入白砂糖炒出糖色。

4.再放入排骨掛色。

5.然後加醬油，蔥薑，八角，五香粉，水大火燒開。

6.轉小火蓋蓋燉45分鐘。

7.再放入切好的蘿卜塊燉15分鐘，出鍋前加鹽調味即可。