酸辣土豆絲

食材用料：

• 土豆

• 胡蘿卜

• 油麥菜莖

• 油

• 蒜

• 乾辣椒

• 醋

• 鹽

食譜做法：

1.原料圖。

2.所有原料切絲，土豆絲泡水裡。

3.鍋裡下油燒熱，小火爆香蒜末和辣椒。

4.倒入土豆絲和胡蘿卜絲，大火猛炒。

5.炒到斷生後下油麥菜絲。

6.略炒一下，放醋和鹽出鍋。